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酱豆角

向着、阳光走！

酱豆角的做法

1张图片

“豆角性味甘平，有健脾和胃、补肾止带的功效。”

食材明细

主料

豆角适量

辅料

豆酱适量
蒜适量
盐适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

酱豆角的做法步骤

1
将豆角洗干净，切断，沥干水份。
2
锅中放油，加入蒜爆香，倒入豆角。
3
加少许水，将豆角爆炒至断生，加入黄豆酱和盐翻炒。
4
将炒熟的豆角装盘即可。

小窍门

豆角应高温烧炒，彻底熟透才可食用。

来自美食天下向着、阳光走！的作品

使用的厨具：炒锅

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