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培根秋葵

培根秋葵的做法

4张图片

“脆嫩多汁，干香滑润。”

食材明细

主料

秋葵 6根
培根 3片

辅料

蒸鱼豆豉 2茶匙
蚝油 1茶匙
仔姜 1块
菜籽油 少许
花椒面 少许
孜然粉 少许

咸鲜口味
烤工艺
半小时耗时
普通难度

培根秋葵的做法步骤

1
秋葵清洗后切去蒂，在放少许油的沸水中氽水。
2
每片培根改刀为两半，将秋葵包裹。
3
将包裹培根的秋葵依次摆入铝箔做的凹盒中，洒上仔姜片，另用蒸鱼豆豉加蚝油调汁；
4
将调汁浇在培根秋葵上；
5
放入微波炉；
6
用烧烤档烤二十分钟；
7
取出后洒少许花椒面、孜然粉即可。

来自美食天下我是狂草的作品

使用的厨具：微波炉、炒锅

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