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炒毛蟹

花鱼儿
炒毛蟹的做法

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食材明细

主料
辅料

炒毛蟹的做法步骤

  • 炒毛蟹的做法步骤：1
    1
    食材：毛蟹。
  • 炒毛蟹的做法步骤：2
    2
    姜片、蒜片、葱段、冰糖。
  • 炒毛蟹的做法步骤：3
    3
    将毛蟹用清水清洗干净捞出。
  • 炒毛蟹的做法步骤：4
    4
    放在案板上对半切开，待用。
  • 炒毛蟹的做法步骤：5
    5
    烧锅倒油烧热，下入姜片、蒜片炝锅。
  • 炒毛蟹的做法步骤：6
    6
    随后，下入毛蟹，加点料酒翻炒一下。
  • 炒毛蟹的做法步骤：7
    7
    接着，加适量的清水、加适量的酱油、加适量的白糖、加适量的盐
  • 炒毛蟹的做法步骤：8
    8
    调味烧煮毛蟹至熟。
  • 炒毛蟹的做法步骤：9
    9
    然后，搁入葱段炒匀，即可。
来自 美食天下 花鱼儿 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   秋季食谱   午餐   晚餐  

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