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美味干锅排骨独家

美味干锅排骨的做法

1张图片

“这道菜采用了仔排和土豆的完美结合。好多人都在抱怨做干锅太浪费油。我这个排骨事先用烤箱烤熟的。一点也不费油的哦孩子特别喜欢吃。方法也特别简单，大家一起来作作吧”

食材明细

主料

仔排一斤
土豆二个
洋葱一个
二荆条 3个
麻花 10个
姜半块

辅料

五香粉 一匙
烧烤粉 半匙
腌鸡料 一匙
孜然粉 半匙
白芝麻 一匙
料酒一匙
椒盐少许
菜籽油 一匙

咸鲜口味
烤工艺
一小时耗时
简单难度

美味干锅排骨的做法步骤

1
一道菜的食材是非常重要的。这个干锅呢，我采用的是猪仔排，肉是非常细嫩的。先泡出血水，然后用料酒加所有的调料腌一小时以上。
2
放入烤盘，刷上菜籽油。
3
上下火200°30分钟。然后翻个面继续刷上油烤十分钟即可。
4
切好所有的配料
5
土豆切好泡淀粉。
6
麻花用手捏碎。买的时候一定要买咸味的。
7
锅里放菜籽油，把土豆两面黄捞出备用。
8
锅里留油放入姜片2荆条和洋葱翻炒。
9
放入麻花翻炒。
10
放入烤好的排骨翻炒。
11
最后再放入土豆。加入五香粉和孜然粉。白芝麻。，翻炒均匀。
12
真的非常的美味。

小窍门

里面的配菜可以随意搭配。莲藕。等等，都是非常美味的哟。

来自美食天下雨欣欣欣的作品

使用的厨具：电烤箱、炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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