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菠菜炒鸡蛋的做法

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菠菜有“营养模范生”之称,它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质(钙质、铁质等)、辅酶Q10等多种营养素。

食材明细

主料
  • 菠菜梗 适量
  • 鸡蛋 一个
辅料

菠菜炒鸡蛋的做法步骤

  • 菠菜炒鸡蛋的做法步骤:1
    1
    菠菜梗洗净,放开水锅中汆烫一下捞出切成小段(我偷懒了没照,这是借用的😄)。
  • 菠菜炒鸡蛋的做法步骤:2
    2
    鸡蛋磕入碗中打散。
  • 菠菜炒鸡蛋的做法步骤:3
    3
    将鸡蛋炒出,时间不要长了,保持嫩嫩的口感。
  • 菠菜炒鸡蛋的做法步骤:4
    4
    热锅凉油放入姜末煸香。
  • 菠菜炒鸡蛋的做法步骤:5
    5
    放入菠菜梗翻炒几下。
  • 菠菜炒鸡蛋的做法步骤:6
    6
    放入鸡蛋,加盐调味。
  • 菠菜炒鸡蛋的做法步骤:7
    7
    盛出。
  • 菠菜炒鸡蛋的做法步骤:8
    8
    鹅黄嫩绿,色彩靓丽,食欲大增啊!
来自 美食天下 筠旸JY 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   快手菜   午餐   晚餐  

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