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菠菜炒鸡蛋

筠旸JY
菠菜炒鸡蛋的做法

  2张图片

“菠菜有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）、辅酶Q10等多种营养素。”

食材明细

主料
  • 菠菜梗 适量
  • 鸡蛋 一个
辅料

菠菜炒鸡蛋的做法步骤

  • 菠菜炒鸡蛋的做法步骤：1
    1
    菠菜梗洗净，放开水锅中汆烫一下捞出切成小段（我偷懒了没照，这是借用的😄）。
  • 菠菜炒鸡蛋的做法步骤：2
    2
    鸡蛋磕入碗中打散。
  • 菠菜炒鸡蛋的做法步骤：3
    3
    将鸡蛋炒出，时间不要长了，保持嫩嫩的口感。
  • 菠菜炒鸡蛋的做法步骤：4
    4
    热锅凉油放入姜末煸香。
  • 菠菜炒鸡蛋的做法步骤：5
    5
    放入菠菜梗翻炒几下。
  • 菠菜炒鸡蛋的做法步骤：6
    6
    放入鸡蛋，加盐调味。
  • 菠菜炒鸡蛋的做法步骤：7
    7
    盛出。
  • 菠菜炒鸡蛋的做法步骤：8
    8
    鹅黄嫩绿，色彩靓丽，食欲大增啊！
来自 美食天下 筠旸JY 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   快手菜   午餐   晚餐  

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