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尖椒土豆丝独家

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尖椒土豆丝的做法

1张图片

食材明细

主料

土豆 1个
尖椒 2个

辅料

蒜适量
姜适量
红辣椒 适量
花椒适量
盐适量
醋适量
糖适量
鸡精适量

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

尖椒土豆丝的做法步骤

1
土豆去皮切丝。
2
用清水洗去淀粉。
3
尖椒和红辣椒切丝。
4
起锅烧油炸香花椒。
5
下入蒜片，姜丝，红辣椒炒香。
6
炸土豆丝和尖椒丝。
7
翻炒均匀。
8
加一勺水，加醋白糖翻炒均匀。
9
加盐，鸡精调味即可。
10
出锅装盘完成。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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