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菜花炒肉

就是闹着玩_nGD1

菜花炒肉的做法

1张图片

“菜花富含维生素A，类黄酮，能减肥瘦身，延缓衰老，炒肉香脆可口，非常下饭”

食材明细

主料

菜花一大颗
猪肉 100g

辅料

葱适量
生抽一勺
蚝油一勺
盐少许
醋一勺
胡椒粉 适量
姜适量
蒜适量

酸咸口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

菜花炒肉的做法步骤

1
菜花掰开洗干净控水，猪肉切小片，葱姜蒜切碎。
2
热锅下油，油热放肉炒至断生。
3
放葱姜蒜翻炒出香味，放生抽耗油胡椒粉翻炒均匀。
4
放菜花翻炒，加盐适量，翻炒几分钟至菜花熟，然后放醋出锅。
5
吃吧(๑•.•๑)

小窍门

如果喜欢吃脆一点的话菜花不要炒太长时间，如果喜欢吃软烂一点的可以在炒之前抄水！不过我喜欢吃脆的

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使用的厨具：炒锅

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