菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜午餐晚餐

尖椒土豆丝

尖椒土豆丝的做法

1张图片

“土豆丝是最能体现与检验一名厨师水平的一道菜，将这道菜的复合味道答到口味平衡，品相上等有许多要点需要细心揣摩，大家练起来吧！”

食材明细

主料

土豆 2个

辅料

辣椒 2个
葱三分之一根
蒜 2瓣

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
高级难度

尖椒土豆丝的做法步骤

1
准备蒜沫。
2
葱切丝。
3
底油爆香所有辅料。
4
加入土豆丝。
5
加入白醋少许，注意此步骤是提脆，并非酸辣口，注意量。
6
加入盐。
7
加入一点明油。
8
加入少量水。
9
翻炒盛盘。

来自美食天下薇_1985 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

尖椒土豆丝的更多做法

你可能还喜欢

更多

热菜家常菜午餐