“秋风起，蟹膏黄。秋天最鲜美的食物应该就是螃蟹了，蟹黄肥美、白壁脂膏。
一年一度吃蟹的季节了，今天就来做个大闸蟹。
虽然大闸蟹味道鲜美，不过性凉不宜多食。”

主料

• 大闸蟹 5只

辅料

• 啤酒 1罐
• 生姜 1块
• 糖 1匙
• 醋 2匙
• 黄酒 1匙
• 盐 1/2匙