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香干回锅肉

香干回锅肉的做法

1张图片

“这是一道大老爷们爱吃的一道菜，忒下饭，又能补膘！”

食材明细

主料

五花肉 300克
杭椒 2根
大蒜苗 2根
香干 4块

辅料

豆瓣酱 1勺
豆鼓若干
糖 1勺
盐适量
料酒 1勺
生抽 2勺
姜片若干

中辣口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

香干回锅肉的做法步骤

1
准备食材，五花肉焯水后切片！
2
锅内倒入油，将焯水后的肉片煸炒出油，放入姜片，大蒜
3
把五花肉的油煸炒出后加入香干，再加入一勺豆瓣酱
4
翻炒均匀后再加入杭椒，倒入料酒，生抽，白糖翻炒拌匀
5
最后放入大蒜提鲜，再加少许盐调味，再加点醋，胡椒粉调味即可
6
最后起锅装盘，超级无敌的下饭菜哦！辣的过瘾。

来自美食天下球娃娃的作品

使用的厨具：炒锅

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