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土豆丝炒肉首发

土豆丝炒肉的做法

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食材明细

主料

土豆适量
肉丝适量

辅料

青椒适量
蒜蓉适量
盐适量
鸡精适量
味精适量
植物油 适量

原味口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

土豆丝炒肉的做法步骤

1
土豆切丝，瘦肉切丝，青椒切段，蒜蓉切碎。
2
炒锅加油，放入青椒和蒜蓉爆香。
3
加入肉丝爆炒至肉丝色泽变白，放入土豆爆炒2-3分钟，加入少量清水，放入鸡精、味精、盐爆炒2-3分钟入味，土豆丝炒好装盘。（炒好后还可以加些葱花更香更色泽美观）。
4
土豆丝炒肉炒好。

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使用的厨具：炒锅

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