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素炒什锦首发

素炒什锦的做法

1张图片

“中午餐加一道素炒什锦，蔬菜可多种多样、颜色多拼漂亮、营养全面丰富。”

食材明细

主料

青笋适量
红彩椒 半个
黄彩椒 半个
豆干适量

辅料

料酒适量
蚝油适量
五香粉 适量
姜末适量
蒜末适量
盐适量
食用油 适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

素炒什锦的做法步骤

1
准备原料洗净(青笋去皮、彩椒去瓤)。
2
彩椒切条状，青笋先切片状再切条状。
3
将原料都切成粗细均匀的条状。
4
锅中放入适量食用油，料酒、五香粉翻炒。
5
加入适量蚝油、姜、蒜未、少许盐翻炒出锅。
6
成品素炒什锦装盘了。

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使用的厨具：炒锅

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