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芦笋炒牛肉

芦笋炒牛肉的做法

1张图片

“芦笋和牛肉都是非常营养的食物，两者结合在一起，更是相得益彰！”

食材明细

主料

嫩牛肉 150克
芦笋 100克
胡萝卜 半根
大蒜 1瓣

辅料

淀粉适量
豆瓣酱 1勺
生抽适量
老干妈油辣椒 1勺

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

芦笋炒牛肉的做法步骤

1
准备材料如图。
2
将芦笋和胡萝卜切成如图所示，大蒜切片，牛肉切条加适量淀粉拌匀。
3
热锅倒油烧至八成热。
4
放入牛肉快速翻炒变色断生。
5
放入豆瓣酱翻炒出香味。
6
放入大蒜片翻炒片刻。
7
放入芦笋和胡萝卜翻炒片刻。
8
倒入适量生抽翻炒片刻。
9
放入1勺老干妈油辣椒翻炒均匀即可出锅。
10
家常美味！

来自美食天下沙娅琪琪的作品

使用的厨具：炒锅

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