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烤鸡腿

烤鸡腿的做法

3张图片

“家有学生，为了给孩子增加营养，也是想遍了各种办法，这个鸡腿是孩子的最爱之一，也简单，所以时常给孩子做，鸡腿、烤肉料拌匀腌制，烤箱一烤，色香味俱全的烤鸡腿出炉了，搭配一盘素菜，一碗米饭，孩子吃的可香啦!”

食材明细

主料

鸡腿 560克

辅料

烤肉料 30克
水 30克

其他口味
烤工艺
三刻钟耗时
简单难度

烤鸡腿的做法步骤

1
鸡腿泡去血水，洗净，放盆里，用烤针或者牙签转圈扎洞易入味，准备好烤肉料。
2
根据原料多少放入烤肉料。
3
加水拌匀腌制.
4
放冰箱冷藏腌制24小时，中间记得多翻几次面好入味。
5
预热烤箱200度五分钟以上，同时烤盘上铺锡纸，把鸡腿放烤盘上.
6
用锡纸把鸡腿尾部包起来，防止烤焦，刷酱料撒芝麻
7
放入烤箱中层，上下火200度20分钟，取出翻面，刷腌料撒芝麻，放入烤箱继续烤20分钟左右，用筷子能轻易扎透就是熟了。
8
取出享用吧。
9
成品
10
要不要来一个。

小窍门

1.鸡腿用烤针或者牙签转圈多扎点洞易入味。
2.根据原料多少放入烤肉料。
3.用锡纸把鸡腿尾部包起来，防止烤焦
4.用筷子能轻易扎透鸡腿肉就是熟了。
5.根据自家烤箱脾气调整温度和时间。

来自美食天下水尝无华的作品

使用的厨具：电烤箱

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