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家常炒虾

家常炒虾的做法

1张图片

“家里一个人的时候突然很想吃就来做了一人份家常炒虾呵呵，做起来容易而且味道很淳普好吃”

食材明细

主料

虾 6个
食用油 适量

辅料

土豆 1个
辣椒 1个
干辣椒 2个
大蒜 3颗
花椒粉 1小勺

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

家常炒虾的做法步骤

1
热锅放油，放了辣椒。
2
辣椒煎炒个一分钟，放土豆。
3
炒香了方花椒或花椒粉翻炒一两分钟，再加上大红虾，放点盐继续翻炒。
4
炒到虾仁变色炒出香味，再装盘就ok了。

小窍门

看个人口味，土豆和虾炒之前可以在玉米定分里搅拌下先热油炸一下虾仁和土豆，炒香调料和辅料再加土豆和虾翻炒也可。

来自美食天下巧克力muni 的作品

使用的厨具：炒锅

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