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油豆腐

一朵小红花ww

油豆腐的做法

1张图片

“油豆腐是一道很简单的家常菜，可很多人都怕麻烦就省了，油豆腐配什么都好吃呢”

食材明细

主料

油豆腐 适量

辅料

姜三瓣
蒜三瓣
红椒一个

原味口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

油豆腐的做法步骤

1
准备食材。
2
油豆腐切片用盐水泡至去腥味。
3
冷锅热油。
4
放入泡好的油豆腐。
5
放入配料，依次放入盐，大火煸炒片刻。
6
成品图。

小窍门

油豆腐很容易熟，前几步是关键，盐水泡了的就少放点盐，酱油也是提味入色少放点。

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使用的厨具：炒锅

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