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嫩豆腐蒸蛋的做法

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滑滑嫩嫩的豆腐,配上鲜嫩的肉沫,再加上小小,萌萌的鹌鹑蛋,瞬间吸引了宝宝的注意力,而且蛋白质满满哦!

食材明细

主料
辅料

嫩豆腐蒸蛋的做法步骤

  • 嫩豆腐蒸蛋的做法步骤:1
    1
    小葱切末放入肉沫中,加入姜片。
  • 嫩豆腐蒸蛋的做法步骤:2
    2
    加入一小勺油,酱油,盐。搅拌均匀,腌制10分钟。
  • 嫩豆腐蒸蛋的做法步骤:3
    3
    嫩豆腐切片,放入盘中。(最好选择有深度的盘子,防止豆腐出太多水。)
  • 嫩豆腐蒸蛋的做法步骤:4
    4
    腌制好的肉沫取出姜片,肉沫放入豆腐俩侧。
  • 嫩豆腐蒸蛋的做法步骤:5
    5
    打入鹌鹑蛋。
  • 嫩豆腐蒸蛋的做法步骤:6
    6
    放入锅中蒸15分钟。
  • 嫩豆腐蒸蛋的做法步骤:7
    7
    蒸好取出,倒掉多余的水分。
  • 嫩豆腐蒸蛋的做法步骤:8
    8
    一勺酱油淋在豆腐表面,最后放点葱花点缀即可,可以开吃了。
来自 美食天下 兮子花开半夏 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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