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毛血旺

༺奢侈的未来༻

毛血旺的做法

1张图片

“川菜系列毛血旺属王牌的一个”

食材明细

主料

鸭血适量
玉兰片 适量
火腿适量
黄喉适量
毛肚适量
肥肠适量

辅料

豆芽适量
蒜片适量
姜片适量

麻辣口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

毛血旺的做法步骤

1
先把所需要的原料洗干净打片。
2
油下锅把豆瓣和糍粑辣椒炒香。
3
加高汤，耗油，花椒油，味精，盐，牛油火锅底料，把准备好的原料放里煮一分中。
4
豆芽用水吵一下垫底，把做好的毛血旺到碗里，下油把绿麻和辣椒炒香浇在毛血旺上！撒上蒜叶就可以了！

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使用的厨具：炒锅

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