客户端

下载客户端
把百万菜谱存到手机
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
家常菜谱   手机菜谱 您的位置:美食天下 > 菜谱  >  热菜   家常菜   午餐   晚餐  
小炒油豆腐的做法

  2张图片

这个简直可以算是青椒瘦肉的姐妹篇,步骤差不多,就是出锅前浇一点高汤,油豆腐吸了很多汁,超级下饭。

食材明细

主料
辅料

小炒油豆腐的做法步骤

  • 小炒油豆腐的做法步骤:1
    1
    油豆腐撕成小片,我喜欢用手撕,可能是手撕包菜撕成习惯了,很多小菜都习惯直接撕😄,用刀更有美感😁😁😁。
  • 小炒油豆腐的做法步骤:2
    2
    青椒切好,姜片也备好。
  • 小炒油豆腐的做法步骤:3
    3
    瘦肉放姜片,生粉,生抽腌制十分钟左右。
  • 小炒油豆腐的做法步骤:4
    4
    热锅凉油炒香姜片。
  • 小炒油豆腐的做法步骤:5
    5
    放入瘦肉炒至变色出锅备用。
  • 小炒油豆腐的做法步骤:6
    6
    锅内留油放入青椒炒两下。
  • 小炒油豆腐的做法步骤:7
    7
    放入瘦肉和油豆腐,大火翻炒,这时锅里没什么水分,加入高汤,让油豆腐会吸很多汤汁,再加适量盐。炒两下就可以出锅了,出锅前可以加点葱花更香,家里没葱了,就没加了。
  • 小炒油豆腐的做法步骤:8
    8
    加了高汤好吃很多,精华啊😄😄😄,算是简单的下饭菜了。
来自 美食天下 食为悦己者美 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

最新推荐

更多 热菜 家常菜 午餐