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火爆腰花

༺奢侈的未来༻

火爆腰花的做法

1张图片

“一只猪只有一对”

食材明细

主料

猪腰子 一对

辅料

姜末适量
花椒适量
辣椒适量
黄瓜适量
蒜末适量

麻辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

火爆腰花的做法步骤

1
先把腰子清理干净去除里面的白筋开花刀用料酒，耗油，姜汁腌制十分钟，把需要的辅料准备好！
2
先把腰花用水抄一遍，油下锅，放一点豆瓣酱，把姜末，蒜末，干辣椒花椒一起下锅爆出香味把腰花放里面大火爆炒二十秒，加入白糖少许，香醋少许，味精，盐，东古酱油少许！爆炒二十秒！注意不要炒时间太久，腰花炒老了就不好吃了！出锅撒上香芹就可以了！
3
一定注意不能炒老了！

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使用的厨具：炒锅

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