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黑椒杏鲍菇牛肉粒的做法

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食材明细

主料
辅料

黑椒杏鲍菇牛肉粒的做法步骤

  • 黑椒杏鲍菇牛肉粒的做法步骤:1
    1
    牛里脊切小块用黑胡椒粉、生抽、老抽、淀粉腌渍入味(也可加一点小苏打,牛肉会嫩点)。
  • 黑椒杏鲍菇牛肉粒的做法步骤:2
    2
    青椒切块备用。
  • 黑椒杏鲍菇牛肉粒的做法步骤:3
    3
    杏鲍菇切块(可以切大块点)。
  • 黑椒杏鲍菇牛肉粒的做法步骤:4
    4
    锅放底油加杏鲍菇煎炒下。
  • 黑椒杏鲍菇牛肉粒的做法步骤:5
    5
    再加青椒块炒一下(青椒可换成杭椒)。
  • 黑椒杏鲍菇牛肉粒的做法步骤:6
    6
    盛出备用。
  • 黑椒杏鲍菇牛肉粒的做法步骤:7
    7
    蒜头放油锅中炸成金黄变色。
  • 黑椒杏鲍菇牛肉粒的做法步骤:8
    8
    放腌好的牛肉粒爆炒一下。
  • 黑椒杏鲍菇牛肉粒的做法步骤:9
    9
    炒匀倒炒好的杏鲍菇,加适量盐,黑胡椒粉炒匀即可装盘。
来自 美食天下 蓝悠沁雪 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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