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好美一朵花---凉拌黄瓜的做法

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黄瓜具有抗肿瘤、抗衰老、降血糖、减肥强体、健脑安神、美容养颜等功效。凉拌黄瓜口感香脆爽口,操作简单,是家庭常见的凉拌菜。

食材明细

主料
辅料

凉拌黄瓜的做法步骤

  • 好美一朵花---凉拌黄瓜的做法步骤:1
    1
    黄瓜洗净。
  • 好美一朵花---凉拌黄瓜的做法步骤:2
    2
    将黄瓜斜切成薄片。
  • 好美一朵花---凉拌黄瓜的做法步骤:3
    3
    先用盐将黄瓜腌制10分钟,再加入糖醋、白糖腌制15分钟。
  • 好美一朵花---凉拌黄瓜的做法步骤:4
    4
    用筷子将黄瓜的大片铺在盘底。
  • 好美一朵花---凉拌黄瓜的做法步骤:5
    5
    由大到小摆成花的样子。
  • 好美一朵花---凉拌黄瓜的做法步骤:6
    6
    锅里倒些油,油热后放入姜蒜末翻炒几下,放入白糖、酱油、辣椒酱、糖醋、香油、花生碎拌匀,倒在中间,吃时拌匀即可。

小窍门

佐料随自己的喜好随意添加。
来自 美食天下 美食诱惑馋猫 的作品
使用的厨具:其他
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