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辣子鸡

辣子鸡的做法

1张图片

“最好买肉食鸡，嫩肉”

食材明细

主料

鸡胸肉丁 适量

辅料

辣椒适量
麻椒适量
葱适量

中辣口味
炒工艺
数小时耗时
高级难度

辣子鸡的做法步骤

1
底油加入。
2
下入腌制好的小鸡丁（盐、鸡蛋清、酱油、淀粉，少量糖）。
3
熟后捞出。
4
爆香葱姜蒜、辣椒麻椒。
5
加入鸡丁。
6
盛盘即可。

来自美食天下薇_1985 的作品

使用的厨具：炒锅

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