“佛手瓜中蛋白质和钙的含量是黄瓜的2-3倍，维生素和矿物质含量也要比其他瓜类高很多，并且热量很低，又是低钠食品，是心脏病、高血压病患者的保健蔬菜。佛手瓜炒鸡蛋我第一次做，还真的很好吃。”

主料

• 佛手瓜 1个
• 鸡蛋 3个
• 甜椒 1个
• 大葱 1根
• 大蒜 半头

辅料

• 油 少许
• 盐 少许
• 五香粉 少许

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