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家常木须肉

放逐的青春

家常木须肉的做法

1张图片

“家常木须肉的做法非常简单

此菜含有丰富优质蛋白，脂肪、胆固醇较少，一般人群均可适量食用”

食材明细

主料

里脊肉 适量

辅料

黄瓜适量
鸡蛋适量
木耳适量

配料

葱适量
蒜适量
盐适量
淀粉适量
料酒适量
生抽适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

家常木须肉的做法步骤

1
猪里脊肉切薄片，加料酒、生抽、淀粉腌制10分钟。
2
黄瓜洗净切菱形片。
3
葱切葱花，姜切细丝。
4
大蒜切片。
5
木耳泡发洗净后撕朵状。
6
鸡蛋划散后炒熟备用。
7
锅中热油，放入腌制好的肉片煸炒至变色，盛出备用。
8
底锅热油，依次放入姜丝、葱花、蒜片爆香。
9
倒入切好的黄瓜片翻炒一回。
10
然后将炒好的肉片倒入翻炒均匀。
11
再依次放入木耳、鸡蛋，加盐调味即可出锅。

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