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家常版“木须肉”的做法

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最近天气又一周多吧都是阴雨连绵,做菜拍出来那个让人失望,所以索性不拍菜了,乘着这个天气的原因来休息休息。还记得前年这个季节,当时下雨下了一个月呢,没见阳光的日子真心让人不适应呢。今天的这个菜菜还是以前做的,一直没有整理出来。说起木须肉来,每次我家俩男人过一段日子总会要求吃这个菜,味道真不错的,连小宝也会像模像样的点这个菜呢

食材明细

主料
辅料

木须肉的做法步骤

  • 家常版“木须肉”的做法步骤:1
    1
    准备食材。
  • 家常版“木须肉”的做法步骤:2
    2
    黄瓜切片,木耳撕小朵,红椒切片,葱切段,鸡蛋打散,炒出来。
  • 家常版“木须肉”的做法步骤:3
    3
    猪里脊切片,用盐、胡椒粉、食用油干淀粉一茶匙腌渍十分钟,临上锅前放淀粉抓匀。
  • 家常版“木须肉”的做法步骤:4
    4
    热锅放油,下入腌渍好的肉片,炒散变白。
  • 家常版“木须肉”的做法步骤:5
    5
    放入大葱段、生姜翻炒均匀,下入木耳大火爆炒均匀。
  • 家常版“木须肉”的做法步骤:6
    6
    生抽二分之一汤匙、老抽五分之一汤匙、白糖、料酒半汤匙兑成汁调入,下入红椒翻炒。
  • 家常版“木须肉”的做法步骤:7
    7
    最后放入黄瓜、鸡蛋断生即可。
  • 家常版“木须肉”的做法步骤:8
    8
    盛盘即可。
来自 美食天下 ★水舞颜★ 的作品
使用的厨具:不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   鲁菜   老人   夏季食谱   午餐   晚餐  

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