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蒜苗回锅肉
厨娘宋宋
2张图片
食材明细
主料
回锅肉
300克
蒜苗
150克
辅料
豆瓣酱
一茶匙
老抽
适量
花椒
适量
鸡粉
适量
微辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
蒜苗回锅肉的做法步骤
1
回锅肉切片,姜切片,蒜切段备用。
2
起油锅倒入底油下花椒,姜片爆香。
3
下回锅肉煸炒至微微卷起。
4
下豆瓣酱煸炒出香味。
5
倒入蒜苗翻炒均匀,加入鸡粉调味炒至断生即可。
6
成品
7
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厨娘宋宋
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使用的厨具:炒锅
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