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香菇油面筋的做法

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油面筋富含碳水化合物,构成机体的重要物质;储存和提供热能;维持大脑功能必须的能源;调节脂肪代谢;提供膳食纤维;节约蛋白质;解毒;增强肠道功能。富含脂肪,维持体温和保护内脏;提供必需脂肪酸;促进这些脂溶性维生素的吸收;增加饱腹感。富含蛋白质,具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压,缓冲贫血,有利于生长发育。

食材明细

主料
辅料

香菇油面筋的做法步骤

  • 香菇油面筋的做法步骤:1
    1
    干香菇洗净,提前用温水浸泡好。
  • 香菇油面筋的做法步骤:2
    2
    青椒切成小块备用。
  • 香菇油面筋的做法步骤:3
    3
    油面筋用刀切开备用。
  • 香菇油面筋的做法步骤:4
    4
    泡好的香菇挤干水并切成小块。
  • 香菇油面筋的做法步骤:5
    5
    热锅热油放入香菇炒香。
  • 香菇油面筋的做法步骤:6
    6
    放入油面筋,加入香菇水,盖上盖子烧开,用铲子把油面筋压扁。
  • 香菇油面筋的做法步骤:7
    7
    放入甜面酱、生抽和糖翻炒均匀,小火焖三分钟。
  • 香菇油面筋的做法步骤:8
    8
    放入青椒块和少许虾粉翻炒均匀出锅。
来自 美食天下 我叫一尾鱼 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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