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番茄莴笋的做法

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(百度)莴笋味甘、性凉、苦,入肠、胃经;具有利五脏,通经脉,清胃热,莴苣钾含量大大高于钠含量,有利于体内的水电解质平衡,促进排尿和乳汁的分泌,能改善消化系统和肝脏功能。
番茄具有生津止渴,健胃消食,清热解毒,凉血平肝,补血养血和增进食欲的功效。

食材明细

主料
辅料

番茄莴笋的做法步骤

  • 番茄莴笋的做法步骤:1
    1
    准备食材
  • 番茄莴笋的做法步骤:2
    2
    番茄切小块
  • 番茄莴笋的做法步骤:3
    3
    莴笋切滚刀块
  • 番茄莴笋的做法步骤:4
    4
    油热爆香葱姜蒜花椒粉
  • 番茄莴笋的做法步骤:5
    5
    放入莴笋炒
  • 番茄莴笋的做法步骤:6
    6
    放入番茄、盐翻炒
  • 番茄莴笋的做法步骤:7
    7
    起锅前调入热炒鲜露即可。

小窍门

吃莴笋时,最好洗净生拌吃;即使煮或炒吃,也宜少煮、少炒。眼疾患者忌食。
来自 美食天下 Qiuyue0815 的作品
使用的厨具:其他
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