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家常菜----菠菜炒粉条

家常菜----菠菜炒粉条的做法

1张图片

食材明细

主料

菠菜 500克
粉条 100克

辅料

大豆油 30克
五香粉 2克
味精 3克
生抽 5克
葱末 3克
姜末 3克

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

菠菜炒粉条的做法步骤

1
将菠菜清洗干净，放入滚水锅中，焯一下。
2
捞出，过凉，挤干水分，切成小段装入盘中待用。
3
将粉条清洗干净，装入盘中待用。
4
热锅放油烧热，爆香葱姜末。
5
放入粉条，加入清水炒软。
6
放入焯好的菠菜段。
7
翻炒均匀，加入精盐，五香粉，生抽。
8
将粉条炒熟，最后加入味精调味。
9
翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。

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