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笋干炒腊肉的做法

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食材明细

主料
辅料

笋干炒腊肉的做法步骤

  • 笋干炒腊肉的做法步骤:1
    1
    笋干提前一天用温水泡发,洗净后,将笋干切成薄片。
  • 笋干炒腊肉的做法步骤:2
    2
    腊肉切薄片,大蒜切斜刀,小米椒切小段。
  • 笋干炒腊肉的做法步骤:3
    3
    热锅放食用油,放入腊肉片,小火煸炒出油。
  • 笋干炒腊肉的做法步骤:4
    4
    放入干辣椒,小米椒炒香,放入笋干片。
  • 笋干炒腊肉的做法步骤:5
    5
    改大火翻炒匀,放入大蒜,
  • 笋干炒腊肉的做法步骤:6
    6
    翻炒匀后,倒入适量的水,大火,盖上锅盖,焖煮一分钟左右。
  • 笋干炒腊肉的做法步骤:7
    7
    放少许盐。
  • 笋干炒腊肉的做法步骤:8
    8
    倒入香菇老抽调味,翻炒匀即可。
  • 笋干炒腊肉的做法步骤:9
    9
    盛入盘里。
来自 美食天下 红米乐呵 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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