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照烧鸡腿的做法

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食材明细

主料
辅料

照烧鸡腿的做法步骤

  • 照烧鸡腿的做法步骤:1
    1
    鸡腿洗净切块。
  • 照烧鸡腿的做法步骤:2
    2
    将鸡块放进保鲜袋,加入适量玉米淀粉,然后来回晃动保鲜袋,使淀粉均匀粘上鸡腿块。
  • 照烧鸡腿的做法步骤:3
    3
    调汁。碗中加入盐1克,生抽3勺,料酒3勺,蜂蜜1勺,蚝油1勺。
  • 照烧鸡腿的做法步骤:4
    4
    不粘锅放少许油,然后放入鸡块,中火煎至微金黄。油不要太多,因为鸡肉还要出油,油太多容易外溅。
  • 照烧鸡腿的做法步骤:5
    5
    中途翻面,煎至鸡块全部金黄。
  • 照烧鸡腿的做法步骤:6
    6
    倒入调好的调味汁。盖上锅盖小火炖大概10分钟,待汤汁浓稠,中火收汁。
来自 美食天下 泥泥_鳅鳅 的作品
使用的厨具:平底锅
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