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平菇肉片独家

☀太阳花🌸

平菇肉片的做法

1张图片

食材明细

主料

平菇一斤
瘦肉二两

辅料

油适量
生抽一大勺
老抽两滴
盐一勺
鸡精一匙
水淀粉 少许
料酒少许

咸香口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

平菇肉片的做法步骤

1
平菇洗净
2
用手撕长条
3
锅中烧水，水开后倒入平菇焯水两分钟
4
捞出过凉水
5
沥干水分备用
6
瘦肉洗净切片切丝均可
7
放入碗里加少许盐，料酒和水淀粉搅拌均匀腌制十分钟
8
热锅烧油倒入瘦肉翻炒
9
倒入平菇翻炒，依次倒入生抽，老抽，盐，鸡精翻炒五分钟即可
10
成品

来自美食天下 ☀太阳花🌸 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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