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蚝油生菜

蚝油生菜的做法

1张图片

“吃多快餐又没多少时间的人，可以尝试下懒人菜，又快又简单，吃起来又爽口的家常菜。”

食材明细

主料

西生菜 1个

辅料

蚝油适量
盐适量
油适量
蒜头 4小粒

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

蚝油生菜的做法步骤

1
西生菜买回来剥开用水泡洗。
2
清洗干净后沥干水份备用。
3
将蒜头剁碎。
4
锅热后倒入适量的油。
5
然后加入剁碎的蒜碎爆香。
6
蒜爆香后加入生菜。
7
大火快炒。
8
然后加点盐和倒入蚝油快炒均匀。
9
上盘。
10
开饭啦，是又凊淡又健康噢。

小窍门

西生菜本来可以生吃，所以要快炒一下就行了，因炒久了会有很多水出的，又影响口感又没那么好看。

来自美食天下肥肥美食的作品

使用的厨具：炒锅

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