“一直偏爱糖醋排骨，外出吃饭时必定菜品之一。
有时间了，就想自己动手试试，没想到，一试，还真不错。
不足的是做好后天已经黑了，本来水平就有限，再加上是晚上拍的，这照片质量可真的是不怎么滴！
没办法，别拍砖哈，凑合着看看吧！

排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。
适宜于气血不足，阴虚纳差者。
但是，湿热痰滞内蕴者慎服；肥胖、血脂较高者不宜多食。”

主料

• 精排 700克

辅料

• 葱 1根
• 生姜 1块
• 白芝麻仁 删除

配料

• 料酒 适量
• 生抽 少量
• 老抽 删除
• 白糖 少量
• 香醋 删除