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奥尔良炸鸡翅

做个吃货就好

奥尔良炸鸡翅的做法

4张图片

食材明细

主料

鸡翅 10个
奥尔良腌料 35g

辅料

微辣口味
炸工艺
数小时耗时
普通难度

奥尔良炸鸡翅的做法步骤

1
鸡翅划刀洗干净过滤掉水分。
2
加入腌料。
3
用手抓均匀，放一旁腌制8个小时左右，这样更入味，会更好吃。
4
八个小时以后，鸡翅都腌好了，准备好淀粉，鸡蛋液，面包糠。
5
鸡翅先裹一层淀粉。
6
再裹一层蛋液。
7
最后再裹一层面包糠就好了。
8
依次做好所有的鸡翅。
9
锅里放油，油温上来之后就把鸡翅放进去中火炸。变色后继续炸个四分钟就可以了。

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使用的厨具：炒锅

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