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爆炒甘蓝首发

爆炒甘蓝的做法

1张图片

“甘蓝是一种常见菜品，爆炒甘蓝口感清爽、颜色漂亮。”

食材明细

主料

甘蓝半个
红椒丝 少许
食用油 适量

辅料

五香粉 适量
姜末适量
蒜末适量
盐适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

爆炒甘蓝的做法步骤

1
将甘蓝洗净切成丝。
2
切红椒丝、姜末、蒜末。
3
锅中倒入适量食用油烧热加入姜末、五香粉、下入甘蓝丝翻炒。
4
加入适量盐。
5
加入蒜末翻炒。
6
加入红椒丝翻炒。
7
加入少许鸡精翻炒出锅。
8
成品出锅装盘，甘蓝碧绿，红椒丝点缀、口感清爽、颜色漂亮。

来自美食天下 putimama 的作品

使用的厨具：不粘锅

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