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快手素菜之蚝油生菜首发

快手素菜之蚝油生菜的做法

2张图片

“生菜口感脆嫩鲜甜，是一种可以生吃的蔬菜。这道蚝油生菜做法简单，十分钟出锅，是一道名符其实的快手菜。”

食材明细

主料

生菜适量

辅料

蚝油 1汤匙
食用油 适量
蒜适量
枸杞少许

咸鲜口味
其他工艺
十分钟耗时
简单难度

蚝油生菜的做法步骤

1
生菜。
2
煮锅水开后放入生菜，煮1分钟。
3
生菜捞出控水，摆入盘中。
4
蒜切末。
5
炒香蒜末。
6
加蚝油。
7
加一点点水，盐、加枸杞，煮至粘稠即可关火。
8
将炒好的料汁浇在生菜上即可。

小窍门

生菜焯水时间不必太长，否则软塌塌没有脆嫩口感了。

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使用的厨具：煮锅、炒锅

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