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番茄汤

花雨曼陀罗
番茄汤的做法

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食材明细

主料
辅料

番茄汤的做法步骤

  • 番茄汤的做法步骤：1
    1
    原料洗净备好。
  • 番茄汤的做法步骤：2
    2
    番茄、香菇、豆腐、瘦肉切片，葱切末，葱白和葱叶分开。
  • 番茄汤的做法步骤：3
    3
    瘦肉用淀粉和生抽拌匀掩制，鸡蛋加盐打成蛋液。
  • 番茄汤的做法步骤：4
    4
    热锅冷油，烧热后下鸡蛋炒成块，铲到一边。
  • 番茄汤的做法步骤：5
    5
    下葱白炒香。
  • 番茄汤的做法步骤：6
    6
    下番茄炒出汁。
  • 番茄汤的做法步骤：7
    7
    转入汤锅，放切好的豆腐和香菇，下盐调味。
  • 番茄汤的做法步骤：8
    8
    大火烧开，中小火煮5分钟左右时用筷子将肉片滑入，肉片变色关火。

小窍门

吃的时候撒上葱花即可
来自 美食天下 花雨曼陀罗 的作品
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 汤类   家常菜   汤羹   秋季食谱  

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