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蚝油焖豆腐
阿&龙
2张图片
“
豆腐,怎么做都好吃。
”
食材明细
主料
老豆腐
一块
辅料
蚝油
一匙
番茄酱
1匙
大蒜
适量
盐
适量
酸咸
口味
焖
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
蚝油焖豆腐的做法步骤
1
豆腐切块。
2
热锅凉油,把豆腐煎至两面金黄。
3
另起油锅,下蒜片炒出香味,下豆腐,加适量清水。
4
水开加适量耗油,番茄酱,继续焖煮。
5
大火收汁,出锅。
小窍门
豆腐好不好吃,得把握好火候,慢慢煎。
来自 美食天下
阿&龙
的作品
使用的厨具:平底锅、炒锅
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