“四季对应的五行属木，对应的内脏器官是肝，所以呢，春天是养肝护肝的季节哦。
古人云以型补型，可能没科学道理，但是可以吃点肝补血倒是真的呢。”

主料

• 新鲜猪肝 200克
• 辣椒 50克
• 香菜 15克
• 姜 10克
• 花生油 5克
• 食盐 0.5克
• 生抽 3克
• 鸡精 小许
• 清水 适量

辅料

• 水淀粉 可用可不用

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