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烤鸡腿

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烤鸡腿的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡腿适量

辅料

大蒜适量
蚝油适量
酱油适量
烤肉酱 适量
孜然粉 适量
黑胡椒粉 适量

咸鲜口味
烤工艺
一天耗时
普通难度

烤鸡腿的做法步骤

1
鸡腿洗净，用刀切开，让鸡腿呈片状。然后把鸡腿放入碗中。
2
鸡腿放入酱油、蚝油、烤肉酱、孜然粉、黑胡椒粉，搅拌均匀。
3
继续放入蒜末搅拌均匀，放入保鲜袋中置于冰箱保鲜层一夜入味。
4
烤箱220℃预热，将鸡腿放到烤架上，下面放烤盘铺上锡箔纸，烤8分钟。
5
将鸡腿反面，继续烤制，根据鸡腿大小和烤箱特点自行掌握时间，将鸡腿烤熟。
6
外焦里嫩的鸡腿烤好了。
7
开动吧🍗😄

小窍门

这次买的鸡腿太大太厚了，先用220℃烤了8分钟，再用180℃烤了10分钟，还是不行，又用220℃烤了10分钟，重点还是要看烤箱的特点和鸡腿大小程度，一定要看着翻面哦。

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使用的厨具：烧烤架/炉、电烤箱

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