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黄焖羊肉

宁静致远0217
黄焖羊肉的做法

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食材明细

主料
辅料

黄焖羊肉的做法步骤

  • 黄焖羊肉的做法步骤：1
    1
    羊肉准备
  • 黄焖羊肉的做法步骤：2
    2
    羊肉切成块
  • 黄焖羊肉的做法步骤：3
    3
    放水中煮开，去除浮沫
  • 黄焖羊肉的做法步骤：4
    4
    葱姜蒜切碎
  • 黄焖羊肉的做法步骤：5
    5
    胡萝卜，旱萝卜，土豆，洋葱切块
  • 黄焖羊肉的做法步骤：6
    6
    郫县豆瓣切碎，炒出红油
  • 黄焖羊肉的做法步骤：7
    7
    放葱姜蒜红椒煸炒
  • 黄焖羊肉的做法步骤：8
    8
    放入羊肉煸炒上色
  • 黄焖羊肉的做法步骤：9
    9
    加入生抽，冰糖，料酒，适量水没过食材焖煮
  • 黄焖羊肉的做法步骤：10
    10
    羊肉软烂后放入其他食材继续焖煮
  • 黄焖羊肉的做法步骤：11
    11
    食材全部软烂后装盘，撒香菜和小米椒即可
来自 美食天下 宁静致远0217 的作品
使用的厨具：砂锅、炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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