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上汤大白菜

上汤大白菜的做法

2张图片

“少油少盐清淡可口”

食材明细

主料

大白菜 一小棵

辅料

皮蛋两个
红萝卜 少许
蒜头少许
姜少许

清淡口味
煮工艺
廿分钟耗时
普通难度

上汤大白菜的做法步骤

1
把所有食材洗干净备用
2
大白菜改刀切细，红萝卜切丝
3
起油锅放入蒜片和姜丝炒香
4
蒜姜炒香加入皮蛋小火煎一下下
5
加入适量的水
6
水开后把大白菜和红萝卜放入煮15分钟
7
调少许盐即可出锅

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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