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桂花酱油鸡的做法

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今儿子想吃三杯鸡,可惜没有米酒了,就来了一道创意菜:桂花酱油鸡,口感甜而不腻,淡淡的桂花香裹着浓郁的肉香,美味在唇齿间萦绕,幸福便弥漫开来。

食材明细

主料
辅料

桂花酱油鸡的做法步骤

  • 桂花酱油鸡的做法步骤:1
    1
    鸡腿洗净备用。
  • 桂花酱油鸡的做法步骤:2
    2
    改刀去骨。
  • 桂花酱油鸡的做法步骤:3
    3
    改刀成小块,加盐,料酒,五香粉拌均腌制二十分钟。
  • 桂花酱油鸡的做法步骤:4
    4
    酱油,蚝油,水调制料碗。
  • 桂花酱油鸡的做法步骤:5
    5
    糖桂花备用。
  • 桂花酱油鸡的做法步骤:6
    6
    炒锅入油烧热倒入鸡块翻炒。
  • 桂花酱油鸡的做法步骤:7
    7
    加入葱末炒均匀。
  • 桂花酱油鸡的做法步骤:8
    8
    倒入调好的料汁。
  • 桂花酱油鸡的做法步骤:9
    9
    加适量水,放入一勺糖桂花。
  • 桂花酱油鸡的做法步骤:10
    10
    烧至入味。
  • 桂花酱油鸡的做法步骤:11
    11
    大火收汁出锅加盐调味即可。
  • 桂花酱油鸡的做法步骤:12
    12
    家常美味,请您品鉴。
  • 桂花酱油鸡的做法步骤:13
    13
    成品图。

小窍门

没有糖桂花可以冰糖代替,一样美味哦!
来自 美食天下 米拉Miira 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   私房菜   宴客菜   午餐   晚餐  

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