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尖椒土豆丝

尖椒土豆丝的做法

2张图片

“简单快手，酸辣可口。”

食材明细

主料

尖椒一个
土豆一个
盐适量
生抽一勺
白醋一勺
蒜适量

辅料

植物油 适量
花椒几粒

酸辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

尖椒土豆丝的做法步骤

1
土豆切丝，用清水洗去淀粉。
2
蒜切片。
3
尖椒切丝。
4
锅中放入适量植物油，加入几粒花椒爆香，把花椒捞出不要。放入蒜片爆香。
5
加入土豆丝翻炒。
6
翻炒至断生，加入适量盐。
7
加入尖椒丝翻炒。
8
放入一勺生抽，一勺白醋。
9
大火翻炒均匀关火出锅。
10
成品图。

来自美食天下 hb俗人的作品

使用的厨具：炒锅

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