“那这道酸汤肥牛是不是很复杂呢？其实一点不复杂，不用过油，不用老汤，简单几步美味就能上桌，而且老少皆宜，大家都喜欢。颜色上也是最美的中国红，红红火火过大年再符合不过了，一起来了解一下吧。”

主料

• 肥牛 300克
• 金针菇 150克

辅料

• 番茄酱 30克
• 大蒜 10克
• 红椒 少许
• 食用油 适量
• 盐 3克
• 糖 4克