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食材明细
主料
秋刀鱼
适量
辅料
姜
适量
蒜
适量
配料
料酒
适量
老抽
适量
醋
适量
盐
适量
原味
口味
烧
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
红烧秋刀鱼的做法步骤
1
秋刀鱼洗净。
2
蒜去皮切片。
3
姜切片备用。
4
秋刀鱼略煎。
5
加姜、蒜、料酒、老抽、醋、盐。
6
加水,大火烧开,小火炖。
7
汤汁浓稠时,出锅。
来自 美食天下
天天吃土豆
的作品
使用的厨具:炒锅
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