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番茄焖豆腐的做法

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西红柿烧豆腐属于粤菜系,色香味俱全,酸甜味,软烂可口,老少皆宜。

食材明细

主料
辅料

番茄焖豆腐的做法步骤

  • 番茄焖豆腐的做法步骤:1
    1
    两个番茄洗干净切片,厚度适量就好,不能太厚。
  • 番茄焖豆腐的做法步骤:2
    2
    豆腐切成四小方块,这个豆腐买的时候是表面微黄,已经用火炭烤过了的,有些地方没有这种豆腐的,就买市场上普通豆腐就可以,买回来用不粘锅放油煎两面微黄就可以了,或者直接焖或用水豆腐也可以,看你们的喜欢。
  • 番茄焖豆腐的做法步骤:3
    3
    锅里放入油,倒入番茄和葱白一起放入炒到番茄变软。
  • 番茄焖豆腐的做法步骤:4
    4
    番茄变软后,把豆腐轻轻搅拌一下,豆腐倒进去吸一些番茄的汁,然后加入盐,蚝油,生抽,白糖,加入适量的水上锅盖焖。
  • 番茄焖豆腐的做法步骤:5
    5
    焖到锅里的水变稠后放入葱段就可以上盘了。
  • 番茄焖豆腐的做法步骤:6
    6
    酸甜可口,非常适合下粥饭。
  • 番茄焖豆腐的做法步骤:7
    7
    多吃番茄豆腐对身体好处多多喔。
来自 美食天下 蜜儿Mier🌸 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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