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玉米虾仁

芊芊美食记WQ

玉米虾仁的做法

2张图片

“玉米炒虾仁口感香甜,好吃到爆,试试吧。”

食材明细

主料

新鲜玉米 一个
虾仁适量
红萝卜 适量
黄瓜适量
青笋适量

辅料

盐少许

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

玉米虾仁的做法步骤

1
准备好食材。
2
虾仁用料酒、葱、姜片先腌一会儿。
3
玉米用刀把玉米粒弄下来。
4
好了。
5
红萝卜、黄瓜和青笋都切成小粒。
6
腌好的虾仁把葱和姜挑出来不要。
7
起锅烧油,油七成热时，下虾仁快速翻炒,一变色就盛出,时间要短,不要炒老了。
8
炒好的虾仁待用。
9
锅中留油,下胡萝卜粒和黄瓜粒、青笋粒翻炒均匀。
10
下玉米粒翻炒。
11
翻炒均匀至熟。
12
下炒好的虾仁拌匀。
13
加盐调味即可。
14
开吃了。

小窍门

为了保证菜品的原汁原味，只加了一点点盐就可以了,尽量不要再加其它的调料。

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使用的厨具：炒锅

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